详细描述

削减开支

很显然，蛋糕的大小会影响其报价，但蛋糕设计者提出了几种主张。 
有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或许用冰淇淋和浆果作为填充，若是新人用的是简练餐车或小桌子，我会引荐较小的蛋糕。也可在大型婚礼上运用大底座的蛋糕。 较小的蛋糕使新人能买到合适他们的蛋糕，只不过小了一点罢了。若是你买一个三层的供一百自个享受的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就能够只花1000元满意别的一百自个的需求，不然你需花费3000多元。

时刻及精力
美国的一位蛋糕设计者说：对我来说本钱中大有些是劳力，做一个通常的供150人享受的蛋糕，从会晤新人、烘烤蛋糕、刻花到拼装和装修蛋糕我需求25到40个小时。

其他的装修
蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特征。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，常常需求手艺制造。这些也提高了蛋糕的报价，而糖玫瑰比糖兰花更廉价。花越是独特，代价越高。那么如何节省费用呢?少用一些糖花，而用鲜花替代。能影响一个蛋糕个性的最佳的办法即是用鲜花装点，鲜花能改动蛋糕所表现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的神韵的价廉的办法。 

糖衣的报价
接下来谈谈糖衣(它好像蛋糕一样，是一些名词的总称)。手艺的面团糖衣比白脱奶油贵许多。首要是由于它包含了许多劳力。面团糖衣非常格外，由于它是劳动力密集型的产品。
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实际的情绪
当你们开端看蛋糕的照片时，尽量实际些，不然能够会超出你们的经济实力。有时候一些新人期望制造一个好像他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的报价做出一样的蛋糕，那是不能够的。大家有必要澄清蛋糕是不是在杂志刊登的，是不是 品牌蛋糕。

简练和洁净的个性
一切的教授都以为蛋糕的简练和典雅是准则。新人需求的蛋糕要明白的概括，柔美和讲究的表面，而不是缀满了珍珠和鲜花

降低本钱
你们须意识到要降低本钱。若是你的招待会地址有一个蛋糕师，但你自个又带去一个，你能够需求付出运用用具的费用，所以在你预定地址时请注意这个疑问，节省下的费用能够用在婚礼蛋糕的本钱上。